Gâteau à la cassonade

Un gâteau moelleux dans lequel on peut ajouter : des chunks de chocolat, des fruits frais ou secs (les petites choses que vous voyez dans le mien sont des m&m mais ils sont restés dans le fonds et ont perdu leur couleur =)).

 Ingrédients : 

3 oeufs

120 g de cassonade Beghin Say 

120 g de farine

1 cc de levure chimique

75 g de beurre fondu

 

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger tous les ingrédients. Beurrer les petits moules (ou utiliser des moules en silicone). Verser la préparation. Cuire 20 mn. Laisser refroidir avant de démouler.

Voici le petit déj présenté à ma fille : jus d'orange, pommes caramélisées avec une cc de pralin, crème chantilly avec 1cc d'amandes toréfiées, pancake aux chunks de chocolat.